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Mezcales Don Aurelio is the only mexican producer stocking the Mezcal in barrels of nogal which gives the spirit a decent, delicious vanilla-flavor.
«Nogal Pecanero» is a native specie of the Coahuila-state, Northern Mexico. Produces walnuts. Sweet wood. Becomes up to 30 meters high. Grows during a period similar to human lifetime. Needs water only from March to September.
Mezcales Don Aurelio ist der einzige mexikanische Hersteller der im Nogal-Fass lagert, welches dem Schnaps die dezente, hochfeine Vanille-Note gibt.
«Nogal Pecanero» ist eine heimische Baumart vom Bundesstaat Coahuila im Norden von Mexiko. Produziert Walnüsse. Süsses Holz. Wird bis zu 30 Meter hoch. Wächst ähnlich lang wie ein durchschnittliches Menschenleben. Braucht nur Wasser von März bis September.
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