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GOLDjunge:  Mezcales Don Aurelio – die Entdeckung am Concours Mondial de Bruxelles, Spirits Selection 08/2017!

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Beim global einflussreichsten Wettbewerb für Spirituosen, haben die Mexikaner mit ihren Schnäpsen 26 Medaillen geholt. Davon gingen 3 GOLD-Medaillen an MEZCALES DON AURELIO!

Zudem waren die exquisiten Schnäpse die Entdeckung der Veranstaltung. Zum ersten Mal überhaupt hat ein Mezcal diese prestigeträchtige Auszeichnung erhalten!

 

66 Experten aus 22 Ländern haben in 3 Tagen 1140 Spirituosen, inklusive Cognac, Whisky, Rum, Armañac, Brandy, Gin, Vodka, Baiju, aus über 54 Ländern bewertet.

Der Bundesstaat Zacatecas, Mexiko ist eine Hochburg qualitativ guter Produkte, aber erst mit Mezcales Don Aurelio wurde dies nun auch international anerkannt.

Meister Don Aurelio und seine Philosophie: «Wir produzieren den Mezcal, wie er schon zu Lebzeiten meines Vaters hergestellt wurde – nach traditionellen Verfahren ohne Hefezusatz».
Er sagte mir immer: «Mein Sohn, produziere qualitativ hochstehenden Mezcal, statt grosse Mengen». «Das ist was ich mein Leben lang gemacht habe. Das nun die jahrelange Arbeit, sowie die hohe Qualität international gewürdigt wurde, ist sehr schön».

Stimmen zum Mezcal von Don Aurelio:

– Vicente Bastos Ribeiro, Experte und Mitglied des Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC)
«Der Mezcal von Don Aurelio hat uns überrascht durch sein perfektes Gleichgewicht von Aroma
und Geschmack. Wir reden hier von einem Destillat, dass der Konkurrenz jeder grossen Spirituose
weltweit gewachsen ist. Der Mezcal besitzt ein unglaublich interessantes Agaven-Profil und eine
unnachahmliche Eleganz».

– Willem Huijsman, Koster/Prüfer aus Belgien
«Es handelt sich um eine elegante und in Aromen/Geschmäckern ausgewogene Spirituose. Aber
was ich am bedeutendsten finde, ist dieser volle, langanhaltende Geschmack im Mund nach
gekochten Agaven, hinterlegt mit getrockneten/gerösteten Früchten».

– Baudouin Havaux, Präsident des Spirits Selection, Concours Mondial de Bruxelles
«Mexiko nimmt seinen Platz als eine der weltweit führenden Spirituosen-Hersteller ein.
Wiederum befinden sich Destillate wie Tequila und Mezcal in den höchsten Medaillen-Plätzen».

Quelle: El Universal, Mexiko

Mehr auf  www.swissmexcofinest.com


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